Dokunmatik ekran kontrollü
Programlı ve manuel pişirme modları
Otomatik nemlendirme sistemi ile hassas 11 buhar ayarı ve sıcaklık kontrolü
1000 adet pişirme programı ve program içi 16 pişirme kademesi ayarlama imkanı
Airflow sistemi, çift yöne dönen motor ve 7 kademe fan hızı ile hassas pişirme
Tek nokta sensörlü merkez sıcaklık probu
Otomatik dahili temizleme fonksiyonu
USB ile HACCP dataları, pişirme programları ve fırın ayarları aktarabilme imkanı
Boyut: 911x864x1794
Kapasite: 20xGN1/1
Elektrik kW: 40,4
Ağırlık: 249