Dijital kontrol arayüzü, led butonlu
Programlı ve manuel pişirme modları
Otomatik nemlendirme sistemi ile hassas 11 buhar ayarı ve sıcaklık kontrolü
100 adet pişirme programı ve program içi 4 pişirme kademesi ayarlama imkanı
Airflow sistemi, çift yöne dönen motor ve 5 kademe fan hızı ile hassas pişirme
Tek nokta sensörlü merkez sıcaklık probu
Otomatik dahili temizleme fonksiyonu
USB ile HACCP dataları, pişirme programları ve fırın ayarları aktarabilme imkanı
Boyut: 911x864x1794
Kapasite: 20xGN1/1
Gaz kW: 42
Elektrik kW: 1,8
Ağırlık: 268