6 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi
2 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi
Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Panel
Dijital prob kontrollü, 30 ÷ 270°C sıcaklık aralığı
3 kademe fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
100 program ve program içi 10 pişirme kademesi ayarlama imkanı, ön ısıtma fonksiyonu
Direk nemlendirme var, panel kontrollü 10 seviye
18,4 Elek. kW - 50/60 Hz AC 380/400 3N
Boyutlar: 850x1035x850 mm
Ağırlık: 108,2 kg
Opsiyonel otomatik yıkama sistemi (MKWT) ekleme imkanı
Opsiyonel sıcaklık probu (EKSCS) ile hassas pişirme imkanı