7 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi
2 adet çift yöne dönen motor ile pişirme sistemi
Manuel sıcaklık, zaman ve nem kontrolü
Termostat sıcaklık kontrolü, 100 ÷ 270°C sıcaklık aralığı
Direk nemlendirme var, buton kontrollü 5 seviye
10,4 Elek. kW - 50/60 Hz AC 380/400 3N
Boyutlar: 730x855x850 mm
Ağırlık: 96 kg